유전자 변형 식품에는 해롭다 할 만한 것이 없다; 우리는 유전자 변형 식품을 매일 먹는다.

흔히 두려워하는 세 글자인 'GMO'는 정부가 이 기술에서 파생된 농작물의 수입과 재배를 국내에서 허용하기로 결정한 이후 이에 대한 이야기가 끊이질 않는다.

이 기술을 둘러싼 불안감은 그 안전에 대한 합리적인 의심에서 비롯된 것일까 아니면 그저 아무 것도 아닌 것에 대한 소동일 뿐일까? 많은 사람들에게 유전자 변형 식품의 원천인 유전자 공학의 개념은 잘 알지 못하는 분야이며, 결과적으로 기술을 마음 편하게 수용할 수 없는 결과를 초래한다.

좋은 소식은 유전자 변형 농산물에는 해롭다 할 만한 것이 없다는 것이다. 사실, 유전자 변형의 과정은 지구상에 생명체가 존재했던 시간만큼 인간의 개입이 없이도 자연스럽고 자발적으로 일어나고 있었다.

음식의 측면에서, 엄밀이 말하자면 우리가 먹는 모든 것은 “유전자 변형된” 것이며, 이는 현재의 음식들이 과거와 같은 상태로 발생하지 않기 때문이다. 대부분의 사람들이 바나나, 옥수수, 쌀 등과 같은 흔한 음식의 원형을 본다면 그것들로 인식하지 못할 것이다.

[ 자세한 내용 참조 ] https://www.standardmedia.co.ke/opinion/article/2001461471/theres-nothing-sinister-about-gmo-foods-we-eat-them-every-day