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멍이 잘 들지 않고 비타민이 풍부한 ‘슈퍼 감자’로 변신하다—CRISPR 유전자 편집 기술 덕분에!
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전 세계가 늘어나는 인구를 먹여 살리기 위해 더 효율적이고 강한 작물을 찾고 있는 가운데, 한 기업이 평범한 감자를 ‘슈퍼 감자’로 바꾸는 연구를 진행했습니다. 이 연구는 영국 연구혁신기구(UK Research and Innovation)의 지원을 받아 이루어졌습니다.
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