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경로 추적(traceability)과 표기(labelling)
Traceability는 무엇인가요?
이는 경로 추적을 통해 제품 공급망의 전체 단계에서 GM 식품 및 사료 성분을 추적할 수 있는 제도입니다. 이는 모든 GM 식품 및 사료의 표기를 가능하게 합니다. 또한 환경 및 건강에 대한 잠재적인 영향을 세세하게 관찰할 수 있습니다. 그리고 필요한 경우 언제든지 인체 혹은 환경에 유해한 경우 제품의 철수를 가능하게 합니다.
Traceability는 누가 보장하나요?
이는 관련된 모든 사람들이 보장하며, 공급망에 있는 농부 혹은 생산자는 공급 업체와 제품을 유통한 회사를 식별 가능하게 해야 합니다. 또한 운영자는 소비자에게 제품이 GM 성분을 함유하는지의 여부를 서면으로 제공해야 합니다. 서면 자료 중 GM 혼합물을 구성하는 모든 GMO에 대한 고유 식별 목록이 첨부되어야 합니다. 공급망 내에서 거래된 이후 5년 간 해당되는 모든 운영자는 해당 정보를 기록하고 제품을 구입한 운영자와 공급한 운영자가 식별 가능하게 기록해야합니다.
GM labelling
표기는 소비자에게 직접적으로 정보를 제공하고 해당 정보를 기준으로 선택을 가능하게 합니다. 사전에 포장된 GM 식품 혹은 사료의 경우, 성분 목록에 GM 혹은 GM 생물체의 명칭을 표기해야 합니다. 그러나 포장이 없는 제품의 경우 예를 들면 슈퍼마켓의 진열장과 같이 제품 근처에 명확하게 표기해야 합니다. 예외적으로 GM 성분 함유량이 0.9% 이하이거나 혹은 GM 성분의 존재가 우발적이거나 기술상 함유가 불가피한 경우에는 표기가 적용되지 않습니다.
GM-free labelling
GMO에 관한 유럽 연합의 법령에 규정되어 있는 항목 이외에도 일부 식품 혹은 사료에서 GMO의 존재 및 사용을 엄격히 제외하기 위해 GM-free 표기제가 자발적으로 시행되고 있지만, 이는 소비자들이 오해하지 않는 범위 내에서 가능합니다. 규정위원회의 외부 컨설턴트가 개발 중에 있으며 각각의 기능을 분석하기 위한 연구도 수행되고 있습니다.
[원문링크]https://ec.europa.eu/food/plant/gmo/traceability_labelling_en