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GMO Answers
과일이나 채소의 GMO와 Non-GMO간 영양가 비교 차트를 볼수 있나요?
Q: 과일이나 채소에서 GMO와 Non-GMO간 영양가 비교 차트를 볼수 있나요?
A: 미국에서 상업화되어 재배되고 있는 작물은 8개로 옥수수, 콩, 면화, 캐놀라, 알팔파, 사탕무, 파파야 그리고 호박이 여기에 속한다는 것을 먼저 이해하면 좋을 것 같습니다. 우리는 모든 GM 작물에 대해서 성분분석을 하였는데 시험은 OECD 지침서를 준용하였습니다. GM 작물 중 과일에 속하는 것으로는 바이러스저항성 GM 파파야가 성공스토리를 제공하기에 매우 적당하다는 생각이 듭니다. GM 파파야를 재배함으로써 파파야 농가들은 바이러스에 의해서 파파야 나무들이 심각한 피해를 입는것을 방지할 수 있었습니다. 파파야는 열대 과일로 비타민 C와 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 아주 풍부한 것으로 유명합니다. 독립적으로 이루어진 연구에서 GM과 Non-GM파파야 간 비타민을 비롯한 기타 영양성분들의 수준은 동일한 것으로 조사되었습니다. 원문 차트를 보시면 GM 파파야와 non-GM 파파야의 중요한 영양성분인 비타민C와 베타카로틴이 동일하다는것을 확인할 수 있습니다.
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