GMO Answers
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영상참고 : http://www.wfaa.com/news/local/verify/verify-are-gmos-foods-safe/443454759 다음은 WFAA-TC(달라스)와 함께 David Schechter가 GMO에 대한 대중의 주요 우려 사항에 대한 내용 및 인터뷰를 다룬 영상입니다.    영상 초반에는 GMO의 정의와 실제로 GM 옥수수를 채택하여 재배하고 있는 농부를 취재한 내용을 다룹니다. 재배 과정에서 다뤄지는 글리포세이트계 농약인 Round-up에 대해 대중들의 인식과 농부들의 반응은 상반된 모습을 보입니다. 대중들은 Round-up에 대해 막연한 불안감을 표출한 반면 농부들은 실제로 환경에 미치는 영향이 기존의 작물과 차이가 없으며 실제로 본인들은 별다른 문제없이 사용하고 있다고 말합니다.    또한 대중들이 GMO에 대해 우려하는 사항들 중 가장 주요한 두 가지 질문에 대한 언급을 하고 그 내용을 다루고 있는데, 그 중 하나는 NAS에서 발표한 2016년 보고서에서도 다뤄졌듯이 GMO가 환경적 영향을 미치는 것에 대해 실질적인 증거가 없다는 결론을 내렸다고 언급했습니다.    두 번째로 GMO가 인간의 건강에 미치는 영향에 대한 우려를 다루고 있습니다. 이에 대해 제작진은 텍사스 A&M 대학교의 식물 연구소에서 종사하는 과학자들과 인터뷰를 하였습니다. 연구원들은 GMO에 대해 미래 세계 식량 문제를 해결하는 기술이라고 주장하였으며, 연구원들 자신은 GMO에 대해 매우 긍정적인 견해를 보였습니다.[원문링크]http://www.wfaa.com/news/local/verify/verify-are-gmos-foods-safe/443454759
 압도적인 과학적 지지가 있었음에도 불구하고 유전자 변형 작물을 비난하는 사람들로 인해 GM 기술이 폐지된다면 다음의 경제적 결과를 고려해야 할 것입니다.    영국의 농업 경제 컨설팅 회사인 PG Economics는 2013년 전 세계의 농민들이 GM 작물을 재배함으로써 얻은 경제적인 순이익이 205억 달러를 선회했다고 밝혔습니다. 개발도상국의 농민들, 가난한 소작농들을 비롯한 많은 사람들은 실제로 선진국에서 개발한 GM 종자에 투자된 비용 중 1달러 당 더 높은 수익을 얻습니다.    한편 미국 버클리 대학의 연구팀은 2014년 유전자 변형 작물이 식품의 가격에 미치는 영향에 대해 조사한 연구 결과를 발표했습니다. 연구팀은 2010년 GM 작물을 채택함으로써 옥수수는 13%, 목화는 18% 정도의 비용이 감소했다고 계산했습니다. 농업 및 자원 경제학 교수인 David Ziverman은 생명공학 작물을 이용하지 않으면 미래에는 특히 육류, 가금류, 계란, 우유 및 가공식품 등의 가격이 현재보다 5~10% 정도 상승할 것이라고 예상했습니다.    또한 소작농과 그 가정에서 해충을 방제하는데 소모되는 노력에 대한 GM 작물의 영향도 중요합니다. 아프리카의 많은 국가에서는 농장 작업의 90%가 여성과 어린이에 의해 이뤄집니다. 따라서 이러한 사회에서 GM 작물을 도입한다면 아이들에게 학교에 갈 기회를 제공할 수 있게 됩니다. 그리하면 세대 간의 빈곤을 피할 수 있습니다.  Ziberman은 GMO가 폐지된다면 그로 인한 영향은 가장 가난한 계층의 사람들이 가장 많은 피해를 겪을 것이라고 지적했습니다. [원문링크]https://gmoanswers.com/forbes/why-science-denialism-costing-us-fortune
 엄마의 죄책감(Mommy guilt)이라는 용어는 우리에게 가장 취약한 두려움을 자극시키고, 우리의 소비를 재촉하는 원동력입니다. 부모는 스스로에게 다음과 같은 질문을 던집니다. 내가 나의 이유식을 만들어야 하는지? 유기농을 구입 할 것인지? 현지에서 구매 할 것인지? 등등.    우리는 가장 안전한 식량이 풍부하게 공급되는 나라에서 사는 축복을 받았으며 이는 우리가 고수해야 할 선택입니다. 엄마가 원하는 것을 사는 것에 대해 죄책감을 느낄 필요는 없습니다.    재래식으로 재배된 식품은 현대 농업 기술을 적용하여 재배하는 농장으로부터 나온 식품입니다. 농부들은 다른 남편들과 마찬가지로 다양한 비료와 살충제 및 경작 기법을 활용하여 농산물을 재배하고 판매합니다. 예를 들어 우리가 이용하는 U-pick이라는 토마토 품종은 토마토의 특정 질병에 대한하여 만들어진 개량 품종입니다. 또한 물의 손실을 방지하여 물 사용을 줄이기 위한 관개 시스템과 합성 비료를 사용합니다. 유기농으로 재배하는 경우에는 잡초 방제를 위해 고등학생을 고용하여 손으로 직접 잡초를 뽑기도 합니다. 우리는 농장의 경영 방식을 소비자들의 요구를 충족시키기 위해 변경하였고, 안전하고 고품질의 제품을 대중들에게 판매합니다. 저는 임신 기간 중에도 이러한 제품들을 키우는 것과 가족이 먹는 것에 대해 두려워하지 않았습니다.    유기농 식품은 조금 다른 생산과정을 거치는데, 유기농 인증을 받은 농민은 합성 비료나 특정 살충제를 사용하지 않습니다. 이것이 더 안전해 보이지만 사실 단점은 적은 수확량으로 인해 비싼 가격으로 유통되고 자연적인 비료 사용 때문에 환경오염의 가능성이 증가한다는 것입니다. 일반적으로 식품은 적절한 위생 상태를 위한 처리를 거치지만 박테리아와 같은 경우 특히 채소의 잎에 남아있기 때문에 소비자들에게 불쾌감을 줄 수 있습니다.    다시 본론으로 돌아가 유기 농산물에 대한 추가적인 지불은 제가 고민하는 사항이 아닙니다. 저는 재래식 식품을 구매하며 저는 이에 대해 어떠한 불만감도 들지 않습니다. 이것은 아마 제가 먹는 음식이 어떻게 생산되고 어디서 왔는지 더 잘 알고 있기 때문에 그런 것이라고 생각합니다. 사실 제 가정에서는 채소와 고기를 직접 생산하고 있습니다. 저는 유기농 재배자에 대한 존경심이 많지만 유기농이 우리 가족 혹은 농장에 가장 적합하다고 생각하지는 않습니다. 제 가족이 안전하고 풍부한 영양소의 양질의 음식을 먹는데 가장 중요한 것은 그것이 생산되는 방법이 아니라 식사 그 자체라고 생각합니다. 그리고 이것이 엄마가 죄책감을 전혀 느끼지 않아도 되는 이유 중 하나라고 생각합니다. [원문링크]https://gmoanswers.com/forbes/why-farm-mom-doesnt-feel-guilty-about-her-kids-food
 위 게시물을 작성한 Brian Scott은 옥수수, 콩 및 밀을 재배하는 가정의 일원으로 미국 인디애나 주에 2,200에이커 이상의 농장을 소유하고 있습니다.    농업은 우리의 가장 오래된 목표 중 하나입니다. 1. 어떤 사람들은 대부분의 농장이 아직까지도 1950년대의 방식으로 운영되고 있다고 생각합니다. 2. 또한 일부 사람들은 농장이 그런 식으로 운영되어야 한다고 생각합니다.    우리가 사용하는 도구는 여러 세대에 걸쳐서 많이 바뀌었습니다. 농부들은 오늘날 이러한 첨단 기술을 사용하여 일하고 있으며, 최근 20년 동안에는 자동화된 트랙터를 사용하고 있습니다. 예를 들면 24행으로 배열된 화분이나 불규칙한 테두리에서 필요에 따라 자동으로 조절할 수 있습니다. 이는 관수 및 비료 처리에도 동일하게 적용되어 이용됩니다. USB 혹은 무선 기술 등 사용하는 방법에 따라 소요되는 비용은 차이가 있습니다.    또한 농업 분야에서 가까운 미래에 상업 무인비행기가 가장 큰 소비자이자 투자자가 될 것으로 예상됩니다. 저는 2년 동안 무인 항공기를 소유하였고, 몇 주 전에는 새로운 항공기를 들여왔습니다. 항공기는 도보로 운전하는 것보다 필드를 훨씬 더 효율적으로 관리할 수 있습니다. 무인 항공기를 이용하면 실제로 지상에서 벗어나 문제를 파악할 수 있기 때문에 현장에서 더 많이 사용되고 있습니다.    GMO를 이용하는 것도 우리가 필요한 경우 이용할 수 있습니다. 환경적인 영향을 줄이기 위해서도 GMO를 사용합니다. 유전공학 기술은 우리에게 잡초와 해충을 방제할 수 있게 하는 훌륭한 도구이며, 결과적으로 연료 및 장비의 필요성이 감소하였습니다. 더욱 특이한 점은 우리는 더 이상 밭에 살충제를 뿌리지 않아도 된다는 것입니다.    자기추적 트랙터를 이용하면 옥상에 장착된 GPS 수신기를 사용하여 내가 가지고 있는 씨앗의 수량과 종류를 파악할 수 있습니다. 비료 및 살충제의 사용도 위 기술을 적용하여 추적할 수도 있습니다. 또한 장비가 현장에 투입되기 전 적용 비율도 제어가 가능합니다. 실제로 저는 지난 한 해 동안 위와 같은 정보를 자동차 운전석에 앉아서 제 iPad로 실시간 정보를 파악하였습니다. 농업의 디지털화와 함께 우리는 이제 새로운 것을 받아들이고 앞으로 계속해서 기록할 것입니다. 우리는 여전히 현장에서 뒹굴고 일하고 좋은 날씨를 시원합니다. 하지만 앞으로는 새로운 기술 혹은 자동화된 트랙터에 미래를 위한 투자를 해야 할지도 모릅니다. 어떤 사람들은 제게 할아버지 농장을 이어서 운영하는 것이 아니냐고 물을 것입니다. 그것은 사실이고 아직도 저는 할아버지, 아버지와 함께 매일같이 일합니다. 하지만 그들이 일생 동안 목격한 변화를 상상해 보신다면, 저는 이미 할아버지가 상상했던 것보다 더 많은 것을 알고 있습니다. .   [원문링크]https://gmoanswers.com/forbes/theres-nothing-wrong-21st-century-farm
<농업체계의 관리>    농업은 물론 우리의 삶의 또 다른 기본적인 요소입니다. 하지만 공장 쓰레기, 최적물 및 잔여 물질들은 하천과 강에 유입됨에 따라 오염 물질이 될 수도 있습니다. 또한 농업은 주요 수자원 소비 업종으로 전 세계 사용가능 담수의 70% 가량을 소비합니다.    농민들은 우리의 식량을 생산하기 위한 일을 하며 수자원의 유출을 줄이기 위해 강기슭에 완충 지대를 만드는 것과 같이 오염을 최소화하기 위한 중요한 조치를 취합니다. 또한 이들은 살충제와 비료의 효율적인 적용을 촉진하고 수자원의 절약을 위한 관개 시스템을 도입하는 새로운 기술을 이용합니다. 마찬가지로 GMO 또한 위와 같은 도구들 중 중요한 부분이며 여러 가지 환경적인 이점을 제공합니다. 예를 들면 제초제내성 작물은 무경운 생산의 채택을 가능하게 하고, 이로 인해 토양에 남아있는 찌꺼기들이 토양의 수분과 영양분 뿐 만 아니라 이산화탄소를 유지하게 합니다. 토양 수분의 유지를 통해 관개의 필요성을 줄임으로써 가뭄의 영향을 덜 받을 수 있게 됩니다. 건조저항성 작물의 개발로 인해 작물은 가뭄으로 인한 스트레스를 견딜 수 있게 되었으며, 추가적인 관개의 필요 없이 수확량도 향상될 수 있습니다.    수자원 오염의 또 다른 원인은 음식물 쓰레기입니다. 우리가 매년 버리는 음식은 10억 톤 이상이며, 여기에는 45조 갤런의 수분이 포함되어 있습니다. GMO 감자 및 사과의 이용은 이러한 음식물 쓰레기의 양이 줄어드는데 기여할 수 있습니다.    그렇지만 GM 작물이 모든 문제점의 해결책이라는 것은 아닙니다. 다른 문제점들과 마찬가지로 해충 및 잡초저항성도 문제점을 가지고 있으며, 농부들의 책임 중 중요한 부분은 작물의 순환과 함께 저항성을 유지하는 통합 해충 관리 방법입니다.    우리가 수자원에 대해 파악하는 것은 중요합니다. 우리는 수로를 깨끗하고 건강하게 유지하기 위해 많은 노력을 해야 합니다. 또한 농부들과 마찬가지로 우리 모두가 환경 문제를 인식해야 하며 환경오염을 일으킬 수 있는 우리의 행동들에 대해 두 번 이상 생각해봐야 합니다. 우리의 사소한 행동들이 큰 영향을 줄 수 있습니다. [원문링크]https://gmoanswers.com/forbes/water-why-most-basic-resource-needs-our-attention
<귀중한 자원>    물은 아주 작은 단위의 생명체인 원생동물에서부터 인류에 이르기까지 모든 생물체의 생명과 서식처를 구성하는 필수적인 요소입니다. 그러나 우리의 수중 생태계에 있어서 문제점의 대부분은 하수도, 산업체, 도시 및 농지의 화학 물질 방출 뿐 만 아니라 플라스틱 물병과 쇼핑백 등으로 인해 일어납니다.    수질 오염은 환경 및 인간의 건강에 치명적인 영향을 미칩니다. 예를 들어 미국 미시건 주의 시민들은 납으로 오염된 물로 인해 병에 들어있는 물만을 사용할 수 있습니다. 작년에는 동성 조류가 오하이오 강과 에리 호수에서부터 수백 마일을 오염시켰습니다. 1970년 이래로 멕시코 만에서부터 저산소 지역이 점차 퍼지면서 많은 수생 생물들이 질식하였습니다. 이러한 문제점은 주로 물이 전체적으로 풍부하고 접근이 쉬운 곳으로부터 발생합니다. 일부 개발도상국 지역에서는 농촌 지역의 농민들이 생계를 유지하기 위해 소량의 물에 의존하고 있습니다. 2015년에는 가뭄으로 인해 미국 캘리포니아 주에서는 약 30억 달러의 피해와 2만 가지 이상의 일자리가 영향을 받았습니다. 예상되는 기후 변화로 인해 일어날 변화는 물부족 문제 및 기타 피해를 악화시킬 것입니다. [원문링크]https://gmoanswers.com/forbes/water-why-most-basic-resource-needs-our-attention
 위 글은 Syngenta 사의 콩 작물개발 책임자이자 글로벌 제품 개발담당 마케팅 부장으로 있는 Joseph Byrum의 게시물을 발췌한 내용입니다.    오늘날 농업 생산성을 실현시킬 수 있는 현대의 첨단 기술로 식물 육종의 복합적인 성과가 지속 가능한 미래를 확보하는데 필요한 녹색 혁명을 마련하고 있습니다. 차세대 농업은 과학 기술이 수확량의 단계적인 변화를 이끌어내기 위해 계속 발전하고 있으며 실제로 점점 더 성과를 보이고 있습니다. 다음은 2016년에 진행 예정인 4가지 흥미로운 개발 사례입니다.    1. 수학혁명 농업에서는 이미 오랜 기간 동안 수학 혁명을 거쳤습니다. 고급 수학을 이용하여 최신 컴퓨터 처리 기능을 통해 농업 생산성을 향상시켰습니다. 농부들은 현재 상황을 기반으로 한 정보를 이용하여 작물의 최적 시기를 알 수 있고, 식물 육종가는 수확량 및 기타 특성으로 작물의 품종을 구별합니다. 또한 신선한 수확물을 시장에 유통시키는 과정에서 수확부터 운송까지 모든 작업을 계획하는데 도움을 줄 수 있습니다. 즉 수학 혁명은 농업 공급체계 전체에 있어서 자연 자원을 효율적으로 이용하게 해줍니다.    2. 센서의 혁명 수학혁명은 데이터가 제공되는 범위 내에서만 이점이 적용되지, 과거와는 달리 현대 농장에서는 실시간으로 추적할 수 있는 첨단 센서 기술에 의해 충족되고 있습니다. 최신 장비는 식물의 영양분 요구 상황 및 토양의 상태를 모니터링 할 수 있는 스마트 센서 네트워크를 이용합니다. 이를 통해 부족한 자원은 절약하는 동시에 수확량은 극대화 할 수 있습니다.    3. 자동화 혁명 자동화 혁명은 고급 수학 및 고도 감지 기계와 함께 작동하며 작물의 재배 과정이 정밀하게 수행되도록 해줍니다. 농업 로봇 혹은 agbots는 작업을 자동화하게 해주며 사람의 개입 없이 현장 모니터링부터 작물 수확까지 효율적으로 작업합니다. 즉 농장에서의 피해 및 환경 낭비가 줄어듭니다. 이 혁명 과정은 현재 시험 단계에 있습니다.    4. 옥수수의 차세대 육종 보다 더 효율적이고 현명한 방법으로 작물을 재배하는 것은 더 나은 품종의 작물을 재배하는 것만큼 중요한 것입니다. 옥수수 품종의 개발을 예로 들 수 있는데 이러한 GM 옥수수 품종의 재배는 단위면적 당 수확량을 단계적으로 변화시킬 수 있습니다.    농업에서의 높은 생산성은 선택이 아닌 필수적인 것입니다. 세계 인구는 향후 수십 년 간 20억 명으로 증가할 것이며, 우리가 이러한 생명공학 기술을 상업적으로 적용할 수 있다면 미래 인구 모두를 먹여 살릴 수 있을 것입니다. 환경, 생물 다양성 및 소작농의 요구 사항에도 주의를 기울여야 합니다.    2016년 이러한 발전이 지속됨에 따라 농업 분야의 미래는 분명 밝을 것입니다.   [원문링크]https://gmoanswers.com/forbes/4-technologies-will-usher-next-generation-farming