[연구] 생명공학 과일과 관련된 소비자들의 구매의사

2021년 11월 21일

식품 생명공학은 식품과 농업 부문에 널리 응용되고 큰 혜택을 제공해 왔지만 생명공학에 대한 지역사회 수용은 여전히 낮다. 식품 생명공학에 대한 소비자 거부를 일으키는 요인에 대한 연구는 많이 이루어졌지만 구매의사를 추진하는 요인에 대한 지식 특히, 국제적 레벨에서 이루어진 연구는 충분치 않다. 본 연구는 생명공학을 통해 개발된 과일에 대한 응답자의 구매의사를 결정하는 요인을 확인하기 위한 목적으로 미국, 캐나다, 영국, 프랑스, 그리고 한국에서 국제 설문조사를 실시하였다. 생명공학 과일에 대한 구매의사는 전반적으로 모든 국가에서 낮은 것으로 나타난 가운데, 프랑스 소비자들이 조사 국가들 중 가장 높은 구매의사를 보였으며, 한국이 그 뒤를 이었다.    

자세한 내용은 원문참조: https://www.mdpi.com/2071-1050/13/22/12882