[신간] 식물, 유전자 그리고 농업

옥스퍼드 대학교 출판부에서 식물, 유전자 그리고 농업 - 생명공학을 통한 지속가능성(Plants, Genes, and Agriculture - Sustainability through Biotechnology)을 출간하였다. 해당 책은 작물 육종가들이 실질적 문제를 해결하기 위해 특정 형질을 찾는 방법, 관행 식물육종을 보완하는 유용한 방법으로의 작물 유전공학, 산업국가의 농산업 특성, 개발도상국가 농민의 기여와 그들이 직면하는 어려움 등을 포함하는 주제들에 대해 논의하고 있다. 

농약과 GMO의 안전성과 같이 논쟁이 되고 있는 주제부터 동물사료 수요 증가가 농업생산에 미치는 영향, 유기농법과 식품, 새로운 작물 품종 특허 등의 주제까지 균형있는 시각으로 다루어지고 있어 교사와 학생들이 이들 주제에 대해 다각도로 논의할 수 있도록 해준다. 

자세한 내용은 원문참조: https://global.oup.com/academic/product/plants-genes-and-agriculture-9781605356846?cc=us&lang=en&#