[Case Study] 카사바와 유전자 편집: 카사바의 독성을 제거하여 잠재력 최대화하기

2019년 12월 2일 

[본 Case Study는 크롭라이프 인터내셔널에서 식물육종혁신 Case Study 시리즈의 일환으로 제작하였으며, 더 나은 카사바, 오렌지, 밀, 상추, 쌀, 콩을 만들기 위한 유전자 편집의 노력에 대해 알아보고 있다]

탄수화물이 많은 카사바의 뿌리는 식량 뿐만 아니라 기타 이로운 제품들을 제공해주는데, 어려운 재배환경에서도 잘 자라는 특징이 있다. 그러나 카사바는 육종이 매우 어렵다는 것과 시안중독을 일으키는 자연발생 독성을 제거하는데 많은 시간이 걸린다는 단점을 갖고 있다.   

유전자 편집은 이러한 까다로운 작물을 더욱 안전하고 가치있게 만들어 줄 것으로 기대되고 있다.  

자세한 내용은 원문참조: https://croplife.org/wp-content/uploads/2019/12/CRP17043_CaseStudy_Cassava_FINAL.pdf