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유럽 최초의 유전자 편집 밀은 아크릴아마이드를 최대 45% 적게 생산합니다
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유럽에서 처음으로 시행된 다양한 종류의 유전자 조작 밀에 대한 실험 결과, 유전자 조작 밀가루가 구워졌을 때 잠재적인 발암물질 아크릴아마이드가 상당히 감소한다는 것을 보여주었습니다.
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