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유전자 편집 혁명
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정부는 유전적으로 편집된 음식들이 영국에서 재배되기를 원한다. 왜 그럴까?
유전자 편집은 어떻게 이루어지는가?
지난 10년 동안, 매우 빠르고, 싸고, 사용하기 쉬운 차세대 유전공학 기술이 개발되어 그 분야를 변화시켰다.
그 중 가장 중요한 것은 크리스퍼-카스나인 (Crispr-Cas9) 으로, 2012년 제니퍼 다우드나(Jennifer Doudna)와 엠마누엘 샤펜티에(Emmanuelle CHarpentier)가 개발했다.
크리스퍼(Crispr)는 일부 박테리아가 바이러스를 식별하고 공격하기 위해 사용하는 방어 시스템을 사용하는 기술로, 마치 필름 편집기가 오래된 필름 릴을 잘라내고 접합하는 것처럼 살아있는 유기체의 DNA 조각을 잘라내고 접합한다.
과거에는 단일 유전자를 바꾸는 데 몇 년이 걸릴 수 있었다. 지금은 매우 저렴한 비용으로 며칠 안에 할 수 있다.
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