세계 밀 생산량을 두배로 늘릴 수 있다고 과학자들은 말한다

영국 로담스테드 연구소(Rothamsted Research)가 이끄는 국제팀은 각 지역에 알맞은 밀 품종을 개발함으로써 이러한 '유전자 수확량 부족분'을 해소할 수 있을 것이라고 말했다.

이는 세계 그리고 역사 속 밀 유전자 은행에서 이용할 수 있는 방대한 종류의 유전자들을 빠른 육종 및 유전자 교정과 같은 현대 기술과 함께 활용하는 것을 의미한다.

이 연구를 공동 이끈 미하일 세메노프 박사는(Dr. Mikhail Semenov) 말한다: "현재 밀 재배업자들은 그들이 사용하는 종자와 지역의 밀 재배 조건 사이의 불일치로 인해, 그들이 생산할 수 있는 수확량에 관해서 평균적으로 중간 지점에 있다."

"세계 밀 생산량은 지역 밀 재배 품종의 유전적 개선을 통해, 전 세계 밀 면적을 늘리지 않고도 두 배로 증가 할 수 있습니다."

크기, 모양, 대사, 성장과 같은 각각의 개별적인 식물 특성에 기여하는 다른 유전자들에 대한 기존 데이터를 사용하여, 연구원들은 지역 환경에 맞춘 '완벽한' 밀 식물을 만들기 위해 수백만 번의 컴퓨터 시뮬레이션을 실행했다.

[ 자세한 내용 참조 ] https://www.foodmanufacture.co.uk/Article/2022/07/11/can-global-wheat-supply-be-doubled#