높은 식량 인플레이션 가운데 생명공학이 어떠한 도움을 줄 수 있을까?

2022년 3월 16일

식량 가격 인플레이션이 전세계를 강타하여 글로벌 식량위기 상황을 초래하고 있다. 이는 전세계의 개발도상국에 특히 심각한 문제로 다가오고 있다. 세계식량기구 식량가격지수 (FAO Food Price Index)에 따르면, 글로벌 식량 가격은 2007-08, 2010-11 글로벌식량위기 최고치를 기록하였다. 이는 전세계의 잠재적 식량위기 위험과 사회적 불안에 대한 우려로 이어졌다.

이러한 우려는 글로벌 인구에게 지속가능한 식량을 제공하게 위해서 더 높은 식량 생산을 필요로 한다. 지금 당장 필요한 것은 이러한 문제들을 다룰 수 있는 신기술과 농업 혁신을 채택하는 것이다. 생명공학이 이러한 요구들을 해결하는 만병통치약은 아닐지도 모르지만, 광범위한 농업 응용을 통해 현재의 수확량을 유지하도록 해줄 수 있다.

생명공학은 관행 식물육종기술과 비교하여 작물 개량에 있어서 유망한 미래를 제공해준다. 생명공학과 농업의 통합은 환경 친화적인 방법으로 증가하는 소비자의 요구를 충족시킬 수 있다.  

자세한 내용은 원문참조: https://kalkinemedia.com/news/world-news/how-biotechnology-can-help-amid-high-food-inflation